Сыр «российский» гост р 52686-2005

Наличие и цену уточняйте

Массовая доля жира в сухом веществе 50%

Состав: Пастеризованное молоко, поваренная пищевая соль, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, молоко свертывающий ферментный препарат животного происхождения, краситель «Аннато»

Органолептика:

Корка ровная, тонкая без повреждений. Тесто эластичное, однородное, ломкое на изгибе;
Внешний вид ровный брусок без вздутий;
Цвет от белого до светло жёлтого;
Запах выраженный сырный;
Вкус выраженный сырный кисло-острый.